FARINA "0" mulino CAPUTO NUVOLA 25 KG impasti leggeri e voluminosi 100% NATURALE Vedi a schermo intero

FARINA "0" mulino CAPUTO NUVOLA 25 KG impasti leggeri e voluminosi 100% NATURALE


Nuvola
Per impasti leggeri
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature

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Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

PESO
25kg
TIPO FARINA
"0"
PROTEINE
12,50%
SHELF LIFE
12 mesi
PANIFICAZIONE
W 260-280
ELASTICITÀ
P/L 0,50 / 0,60

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FARINA "0" mulino CAPUTO NUVOLA 25 KG impasti leggeri e voluminosi 100% NATURALE

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Nuvola
Per impasti leggeri
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature

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