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FARINA CAPUTO MANITOBA ORO specialità pasticciere torte panettoni dolci paste

1,60 €
Tasse incluse

Manitoba Oro

Farina forte

Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti

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Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.

Peso 1Kg
Tipo Farina 0
Proteine 14,50%
Panificazione W 370/390
Elasticità P/L 0,50 / 0,60
2020-05-10

Riferimenti Specifici

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