Farina Polselli VIVACE 00 grano tenero pizza in tegli 5 kg

5,00 €
Tasse incluse

Vivace

Farina di grano tenero tipo “00″

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Quantità

Vivace è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile. Consigliata per impasti a lunga lievitazione, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.


laboratorio


La resa in laboratorio:
– Più di 228 palline da 180g per ogni sacco di farina.

forno


La cottura:
– Ideale per la cottura lenta
a bassa temperatura in forno elettrico.

timer


Il tempo di lievitazione:
– 16-18 ore
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